BOTECO BURGER AND MORE

MANZO FLAMENGO

Picanha saltata con cipolla, peperoni e arachidi con polpettine di riso croccanti

FRANGO CROCANTE

Sovracoscia di pollo marinato alla birra e lime, servita con bbq all'ananas

GYOZA VEGGY

Gyoza al vapore ripieno di pulled di funghi 

PASTEL FRITO

ripieno di picanha alla genovese

PATATE DOLCI

PATATINE FRITTE DI PATATA DOLCE AMERICANA

COXINHA

di patate ripiena di pulled pork servite con maionese lime ed erba cipollina

BOLINHO DI MANIOCA

impasto di manioca panata ripiena di pollo e mayo chimichurri

MANIOCA CHIMICHURRI

chips di manioca con pulled pork e salsa chimichurri

MANIOCA FRITTA

PATATE STICK

SMASH SMOKY

doppio hamburger smashed, cheddar, marmellata di bacon e mayo affumicata

PULLED BUN

pulled pork, provola, patate e castagne al forno e mayo siracha

BACALHAU BUN

Baccalà fritto, provolone del monaco, friarielli, maionese ai 5 pepi

BOTECO CHEESEBUN

Cheesebun Hamburgher selezione Boteco, Cheddar, Edamer riserva, Salsa Boteco, Insalata Lollo e pomodoro e paglia di patate

STROGONOFF SANDUICHE

Panino croccante con strogonoff di picanha, fior di latte, maionese ai 3 pepi, paglia di patate

PICANHA BUN

hamburger di picanha, friarielli, provola, mayo siracha e anacardi croccanti

CARIOCA BUN 2.0

porchetta di picanha, stracciata di melanzane, provola, mayo allo scalogno tostato, paglia di patate

PORK BUN 3.0

Hamburger di salsiccia, funghi cardoncelli saltati aglio e olio, provolone del monaco, bacon, mayo al basilico e scalogno appassito

BEEF BUN

Bun Hamburger di black angus, Stracciata di melanzane, Provola croccante, Maionese di melanzane e arachidi salati

CHICKEN BUN 2.0

Anchetta di pollo impanata, mayo al lime ed erba cipollina, insalatina green croccantissima e ketchup mango e cachaca

VEGGY BUN

Pulled di funghi, crema di porcini, patata paglia e scalogno confit

cheesecake

passion fruit / mango / fragola

TORTINHAS

4 tartellette ripiene di caramello salato, cioccolato bianco, mango e cioccolato alle nocciole

Pavè

versione brasiliana del turamisù con cocco e ananas

BRIGADEIRO

pralina al cioccolato, con mascarpone, arachidi e doce de leite

GYOZA VEGGY

Gyoza al vapore ripieno di pulled di funghi 

SMASH SMOKY

doppio hamburger smashed, cheddar, marmellata di bacon e mayo affumicata

PULLED BUN

pulled pork, provola, patate e castagne al forno e mayo siracha

MANIOCA CHIMICHURRI

chips di manioca con pulled pork e salsa chimichurri

MANIOCA FRITTA

PATATE STICK

BOTECO CHEESEBUN

Cheesebun Hamburger selezione Boteco, Cheddar, Edamer riserva, Salsa Boteco, Insalata Lollo e pomodoro e Paglia di patate 

STROGONOFF SANDUICHE

Panino croccante con strogonoff di picanha, fior di latte, maionese ai 3 pepi, paglia di patate

PICANHA BUN

hamburger di picanha, friarielli, provola, mayo siracha e anacardi croccanti

CARIOCA BUN 2.0

porchetta di picanha, stracciata di melanzane, provola, mayo allo scalogno tostato, paglia di patate

PORK BUN 3.0

Hamburger di salsiccia, funghi cardoncelli saltati aglio e olio, provolone del monaco, bacon, mayo al basilico e scalogno appassito

BEEF BUN

Bun Hamburger di black angus, Stracciata di melanzane, Provola, Maionese di melanzane e arachidi salati

VEGGY BUN

Pulled di funghi, crema di porcini, patata paglia e scalogno confit

ACQUA NATURALE

ACQUA GASATA

COCA COLA IN VETRO 33cl

FANTA IN VETRO 33cl

COCA COLA ZERO IN VETRO 33cl

SPRITE IN VETRO 33cl

BIRRA ESTRELLA GALICIA 33cl

BIRRA BROOKLYN EAST IPA 33cl

BIRRA BJORNE BEER 33cl

BIRRA ESTRELLA GLUTEN FREE